108 Kilometer. 1000 Höhenmeter. Und Temperaturen über 30 Grad. Heute war einer dieser Tage, an denen man an seine Grenzen kommt – aber auch darüber hinaus wächst.Nach einem schnellen Müsli-Frühstück ging’s um 6:15 Uhr los – während andere romantisch in den Sonnenuntergang reiten, radle ich in den Sonnenaufgang. Ein…