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Optimale Ernährung für Radreisen: Makronährstoffe im Fokus
Hey Bike-Abenteurer! 🚴♂️🏕️ Wer mehrere Wochen auf Radreise unterwegs ist, merkt schnell: Ohne die richtige Ernährung wird jede Etappe doppelt so schwer. Und weil ich immer wieder gefragt werde: Wie sieht eigentlich das ideale Verhältnis der Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett) auf einer Tour aus? Genau darum geht’s heute –…
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Buchvorstellung: Cook & Gravel – Kulinarische Höhenflüge auf zwei Rädern?
Wer auf Radreisen nicht nur Kilometer, sondern auch kulinarische Erlebnisse sammeln will, stolpert früher oder später über das Buch Cook & Gravel. Ich habe es mir mal genauer angeschaut – und sage gleich vorweg: Es ist ein echtes Schmuckstück für alle, die Genuss und Gravel lieben. Schon beim ersten…
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Energieverbrauch (Kalorienverbrauch) auf Radreisen
Kalorienverbrauch beim Radreisen – So berechnest du deinen Energiebedarfe Radreisen sind eine großartige Möglichkeit, neue Orte zu erkunden, der Natur nahe zu sein und gleichzeitig fit zu bleiben. Doch gerade, wenn du mehrere Tage hintereinander in die Pedale trittst, spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Dein Kalorienverbrauch erhöht sich…
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Tabouleh mit Giersch – Wildkräuterküche auf der Gravel-Tour durchs Allgäu
Es gibt kaum etwas Schöneres, als nach einem langen Gravel-Tag durch die sanften Hügel des Allgäus am Zeltplatz den Trangia anzuwerfen und sich etwas richtig Frisches, Gesundes und Leckeres zu zaubern. Mein Highlight dieser Tour: eine wilde Version des libanesischen Bulgursalats – Tabouleh mit Giersch. Giersch statt Petersilie –…
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Die Top 10 Frühlings-Wildkräuter für unterwegs: Erkennen, Sammeln und Genießen
Als leidenschaftlicher Radfahrer und Veganer habe ich über die Jahre eine besondere Verbindung zu den Schätzen am Wegesrand entwickelt. Wildkräuter sind nicht nur kostenlose Superfoods, sondern auch die perfekte Ergänzung für jede Radtour – leicht, nährstoffreich und absolut frisch. In diesem Artikel stelle ich dir die zehn wichtigsten Frühlingswildkräuter…
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Warum ich mich für vegane Ernährung auf Radreisen entschieden habe
Vorteile der veganen Ernährung auf Radreisen: Abenteuer, Energie und gesunde Mahlzeiten für unterwegs Es gibt diesen besonderen Moment auf jeder Radreise: Der Wind weht durch die Haare, die Landschaft zieht sich in einer endlosen Kette von Hügeln und Tälern vor dir aus, und du fühlst dich von der Freiheit…
