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Mit dem Fahrrad von Unterkirchberg nach Heilbronn – meine abwechslungsreiche Tour voller Highlights
Radtouren bedeuten für mich Freiheit, Bewegung und die Gelegenheit, wunderschöne Landschaften hautnah zu erleben. Die Strecke von Unterkirchberg nach Heilbronn hat mich besonders gereizt, da sie eine gelungene Mischung aus Naturerlebnissen, historisch spannenden Orten und charmanten Städten verspricht. Auf 145 Kilometern und 1170 Höhenmetern warteten zahlreiche Highlights und Fotospots…
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Allgäu Gravel Touren, Genuss & Lieblingsorte am Alpenrand
Ein Must-have für Gravelbike-Fans und Genussradler! Wenn du – so wie ich – Gravelbiking liebst und gleichzeitig Genussmomente und atemberaubende Natur suchst, dann solltest du unbedingt einen Blick in das Buch „Allgäu Gravel – Touren, Genuss & Lieblingsorte am Alpenrand“ vom Delius Klasing Verlag werfen. Worum geht’s? Das…
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Kempten 70
Frühling, Schotter, Giersch – meine erste Graveltour 2025 durchs Allgäu Mit der Bahn ins Abenteuer Los ging’s ganz entspannt – ich bin mit der Bahn nach Kempten gefahren. Eine super Ausgangslage für Touren durchs Oberallgäu, auch wenn der erste Radkilometer natürlich immer der vom Gleis bis zur Route ist…
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Tabouleh mit Giersch – Wildkräuterküche auf der Gravel-Tour durchs Allgäu
Es gibt kaum etwas Schöneres, als nach einem langen Gravel-Tag durch die sanften Hügel des Allgäus am Zeltplatz den Trangia anzuwerfen und sich etwas richtig Frisches, Gesundes und Leckeres zu zaubern. Mein Highlight dieser Tour: eine wilde Version des libanesischen Bulgursalats – Tabouleh mit Giersch. Giersch statt Petersilie –…
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Bärlauch Spaghetti – Outdoor-Kochen mit frischem Bärlauch
Draußen Kochen hat einfach einen besonderen Reiz – der Duft von frischen Zutaten über dem Feuer, die Ruhe der Natur und das Gefühl von Freiheit. Gerade wenn man unterwegs frische Wildkräuter wie Bärlauch findet, wird jedes Outdoor-Gericht zu einem kleinen Abenteuer. Bärlauch ist nicht nur lecker, sondern auch richtig…
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🌱 Radler-Brennnessel-Linsen-Bowl – Powerfood für deine Touren 🚴♂️💪
Du suchst nach einer veganen, nährstoffreichen Mahlzeit, die dich ordentlich mit Energie versorgt? Dann ist diese Radler-Brennnessel-Linsen-Bowl genau dein Ding! Sie kombiniert Proteine, wertvolle Mikronährstoffe und gesunde Fette – perfekt für lange Gravel-Touren oder einfach als leckere Mahlzeit zu Hause. Warum diese Bowl gesund ist: 🌟 Rote Linsen:…
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Die Top 10 Frühlings-Wildkräuter für unterwegs: Erkennen, Sammeln und Genießen
Als leidenschaftlicher Radfahrer und Veganer habe ich über die Jahre eine besondere Verbindung zu den Schätzen am Wegesrand entwickelt. Wildkräuter sind nicht nur kostenlose Superfoods, sondern auch die perfekte Ergänzung für jede Radtour – leicht, nährstoffreich und absolut frisch. In diesem Artikel stelle ich dir die zehn wichtigsten Frühlingswildkräuter…
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Warum ich mich für vegane Ernährung auf Radreisen entschieden habe
Vorteile der veganen Ernährung auf Radreisen: Abenteuer, Energie und gesunde Mahlzeiten für unterwegs Es gibt diesen besonderen Moment auf jeder Radreise: Der Wind weht durch die Haare, die Landschaft zieht sich in einer endlosen Kette von Hügeln und Tälern vor dir aus, und du fühlst dich von der Freiheit…
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Gravel Tour im Allgäu mit Kletterpassage
Ein epischer Rundkurs über 148 km und 1.850 Höhenmeter Die Morgensonne wirft ihre ersten Strahlen auf die Gipfel der Allgäuer Alpen, als ich mein Gravelbike in Pfronten sattelfertig mache. Es liegt eine gewaltige Strecke vor mir – 148 Kilometer, gespickt mit knackigen 1.850 Höhenmetern. Mein Ziel: Eine epische Tour…
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Veganes Bärlauch-Pesto
Veganes Bärlauchpesto Die Zutaten genügen für etwa 2 kleine Gläser mit Pesto. Zutaten 150 g frischer Bärlauch etwa 50 g Pinienkerne etwa 50 g Sonnenblumenkerne etwa 100 ml Olivenöl etwa 4 EL Hefeflocken Pfefferkörner Salz Du brauchst außerdem: ein paar saubere Gläser mit Deckel Zubereitung: Erstmal röstest…
